Последние поставки

Актуальные предложения

Директор ресторана

Город: Армавир
Артикул: BET-958513
Цена: 35.000 руб.
Описание вакансии:

В связи с открытием нового ресторана в ТЦ "Красная Площадь" на постоянную работу требуется Директор ресторана.
• Проведение собеседований с кандидатами на должность члена команды,
• Составление графика работы персонала на неделю,
• Организация работы своей команды (менеджеров смены и членов команды),
• Обучение стажеров на должность заместителя директора, менеджера смены,
• Ежедневное контролирование себестоимость блюд.
• Контроль технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими картами,
• Контроль правильности и своевременности заказов продуктов и расходных материалов внешним поставщикам,
• Способствование увеличению объема продаж и прибыли путем последовательного соблюдения стандартов качества, культуры обслуживания и санитарных норм,
• Планирование и организация работы сотрудников ПБО таким образом, чтобы количество сотрудников соответствовало оптимальному для успешной работы ПБО,
• Строгое соблюдение требований бухгалтерского учета,
• Поддержание постоянной связи с гостями ПБО, выяснять их мнение по качеству блюд для увеличения продаж и выручки,
• Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.


Зарплата: от 35 000 до 40 000 рублей в месяц



Телефон: (095) 342-73-53
E-mail: support@ikt-consult.ru
Контактное лицо: Иванов Александр Петрович